宣統二年（1910年2月10日—1911年1月29日）11月21日，葡國政府諭令將澳門鹽、魚出入口買賣生意辦法更改。自1906年1月18日上諭賣鹽生意廢去承充改用領牌，意在使零賣之鹽價稍平，以裨益百姓起見，但鹽價未見减平反轉增昂。而且國課收益亦爲减少，合四年計之，短收109056元，足見廢免承充，國課受虧，而人民亦無所益。現仍用承充之法，招人投充。至於澳門魚務生意歸一人承充，與任便各人自由貿易，兩者均屬不宜。今改爲魚業中人聯合設立一行，歸其承辦，則比之現在承充估值抽規較爲妥善。《澳門政府憲報》1911年1月7日第1號。

光緒六年（1880年2月10日─1881年1月29日）8月21日，澳門政府公佈已投成的1880年10月11日起計的三年期漁攬頭生意合同。該魚生意仍然仿照舊章，並無更易。至載魚來澳，所輸規項仍舊照納，並無加增。各漁船不須領牌，在澳出入亦不用輸鈔，均以公物會所定承充合同款式，其承充規銀以每月上期交納七二兌。《澳門政府憲報》1880年8月28日第35號。

光緒五年（1879年1月22日─1880年2月9日）12月26日，澳門總督賈拉沙發布告示：據氹仔、過路灣各行鋪戶及居民人等稟稱：氹仔、過路灣魚生意，今准人攬頭承充，在公物會定立合同，於1880年1月1日起行。此雖似有利於國課，而實有損於兩灣各項生理之人等情。據此，查該承充人必定折磨漁戶，以抽規銀填足應納之價，該漁戶等無力完繳，業有捨棄氹仔、過路灣，遷徙大西洋不轄地方營生，致不協助興旺兩灣各項生理。蓋此兩灣各鋪戶，所特賴者，系漁戶交易為最。若使漁戶失散，該鋪戶必致歇業，捨棄兩灣而遷徙別處營生求食耳。至該兩灣規項公鈔，大約出自各項生意之人，如或各項生意之人歇業，該二處必然失其興旺，變為無用之區。今查承充人所應納規價，雖大損於己，亦須繳納，明見此規必有進入，惟別項之規銀公鈔定有減少，則其害者多而利者寡。立睹其害之將至，必須籌躇杜絕，或與承充人酌量，或用嚴法蠲免。查今承充抽收氹仔、過路灣鮮魚、鹹魚規銀之人稟稱：己卯年八月二十九日與公物會所立合同，有窒礙於百姓，並於承充人獲利無多，求將合同銷廢等語。又查，凡有地方之責，其最要者使百姓平安而興其利，並非以百姓受累亦獨圖國課之裕，況加增此規項，屢非能久遠耳。據與公物會商議，無創出銷廢合同之意，惟如承充人稟求，將合同銷廢，自應准行等因。今據承充人稟請銷廢合同，本大臣擬以氹仔、過路灣抽收魚規，著仍照經擬章程辦理，所有己卯年八月二十九日公物會立定於1880年1月1日起行之合同，今即銷廢。《澳門政府憲報》1879年12月27日第52號。

光緒三十二年（1906年1月25日─1907年2月12日）4月23日，澳門公會批准、澳門議事廳議定的《豬槽章程》頒佈施行。豬槽設在媽閣，專為存放豬只及劏宰之所。以免販賣豬肉各戶在鋪屋內存養大小豬只，致人畜雜處，兼免晚上在鋪私行開宰有損於國課暨本局規項，又免所宰多有羸病之豬，有礙於人民衛生各等弊端。規定由水陸兩路運入口之大小豬只，無論系在本澳宰賣或即轉運出口，均須將豬在媽閣豬槽存養，俟至開宰或出口起程之時，然後由該槽取出。豬只存豢此槽者，不須納費，只須派伴自行看守豢養。《澳門政府憲報》1906年10月27日第43號。

咸豐元年（1851年2月1日─1852年2月19日）8月14日，奉總督命諭各人知悉：照得現准舊魚欄華人鄭亞初、徐已生、鄭亞二、盧亞壘、劉亞看、鄭智和等相應照舊承充魚欄，其所有入澳鮮魚、鹹魚，全歸伊等辦理。自咸豐元年（1851）七月初五日起，限期兩年，期內不准別人私充。如有違命，按例分別罰銀懲罰。各宜知悉。特諭。《澳門政府憲報》1851年8月23日第40號。

澳門的漁業有自己獨特的一面，漁民不只為市民提供漁獲，更是活生生的歷史。然而，隨着漁業式微，與漁業息息相關的行業也逐漸消失。下一代又應如何傳承海洋文化？

清宣統三年（1911年1月31日─1912年1月18日）5月26日，澳門政府批准魚商行包收魚規之合同章程。合同之期系自1911年7月1日起至1921年6月30日止，每年繳納國課規銀33000元，並規定凡在澳門做魚生意之人，須准澳門魚商行每日抽取用銀每價1元抽1.5仙，無論已入行未入行一律抽收。《澳門政府憲報》1911年6月10日第23號。

漁民出海作業，海上風浪難以預測，漁民信奉水神，除了祈求風調雨順，更祈求出海平安、魚蝦大汛。澳門面積雖小，街道卻林立着大大小小與海神有關的廟宇，了解海上信俗，為讀者深入了解澳門的廟宇文化提供了另一個視角。