沙梨頭街市，命名源於其地處沙梨頭。又因其位於海傍，街坊均俗稱為“水上街市”。街市是與市民生活息息相關的建築場所，能夠反映出一個城市發展的進程與歷史，而沙梨頭街市的前世今生，正正見證了其所處區域的發展歷程。

《永不回來的風景－澳門昔日生活照片》影集中有一輯《小販生涯》，記錄了七八十年前各行業小販生活實況，活現眼前，讓讀者認識往昔小販謀生情況。其實，小販行業由來已久，到今天仍然存在着，起着推動經濟發展的作用，在社會上扮演一個重要的角色。小販出售的貨品，有吃的和用的，品種繁多，都與居民日常生活息息相關，如老照片出現的賣掃帚、蔗、草藥，租賃連環圖書，補衫，剷刀磨鉸剪……隨着社會發展，環境變遷和人們需求，到了今天，不少街邊小販行業被淘汰了，但又以新的形式出現，售賣時興貨品，與往昔有所不同，反映了本澳社會經濟和居民生活變化的一個側面。人們為了謀生，又找不到工作，或是欠缺大本錢，於是就當小販，做點小買賣，本小利薄，維持生活。按小販買賣形式可分流動攤檔和固定攤檔，多是露天經營的，生意常受天氣影響。固定攤檔是在街邊某地點設置檔口擺賣，不會變動，方便顧客光顧。流通攤檔則是小販用擔挑籮筐或手推車，載着貨品，穿街過巷，到處呼賣；人們在家裡聽到呼賣聲，而又是自己所需的物品，就會從家裡跑出來光顧。呼賣聲是“市聲”的一種，別有情調。六七十年前，有小販托着一紮長竹竿，沿街兜售，邊行邊叫：“衣裳竹”；也有布販肩托多卷紗綢，在街上高呼：“靚紗綢”，藉以吸引顧客，他們的呼賣聲各有節奏，在寂靜的小巷長街響起，特別響亮，別有韻味。這種“市聲”今已成絕響。

台山街市（Mercado de Tamagnini Barbosa）位於青洲大馬路 / 青洲新路（Avenida do Conselheiro Borja）、蘇沙醫生街（Rua do Dr. Ricardo de Sousa）、台山中街（Rua Central de T'oi Sán）之間。現為台山街市市政綜合大樓，啟用於2005年5月30日。該樓略呈曲尺形，長邊樓長83米，寬13米，總面積3,520平方米；短邊樓長51米，寬13米，佔地有600多平方米。

澳門與灣仔一水之隔，關係密切。沿着內港堤邊而行，眺望對岸灣仔，新廈矗立，呈現生機勃發景象。記得在新中國成立初期前，澳門居民不用甚麼證件，可到灣仔旅遊，而灣仔居民也可以來澳賣花和購買日常用品。兩地交通往來主要靠小艇接載，都是在內港埗頭上落。其後，內地加強邊防建設，本澳人士前往灣仔，須經拱北關，上前山過渡口，繞道南屏，費時麻煩。隨着內地實施改革開放政策後，至一九八四年十一月八日起，澳門和灣仔恢復直接通航，澳門固定內港十四號碼頭出入境，設有渡海小輪，一日數班，方便旅客；灣仔花販也恢復來澳賣花，早出晚歸。而今赴灣仔，陸路除了拱北外，還可乘車經路氹城蓮花大橋前往。灣仔是珠海市一個小鎮，近年來經濟發展迅速，鮮花種植業很有規模，工業尤為興盛。小鎮除改善舊區外，還擴展新區，開闢道路，興建新廈，一改舊貌。新區商貿興旺，建有海味中心、水果市場，旅遊購物中心和農副產品市場。附近新建慶祝澳門回歸的回歸廣場，主體建築為象徵華夏民族九九歸一慶團圓的“九洲方圓”，別致新穎；又將竹仙洞改為“竹仙洞公園”，興建亭台，營造石景，重修廟宇，增添旖旎風光，成為灣仔最大的公園。近年在碼頭海傍興建漁人碼頭、海鮮街，吸引不少澳門居民前往光顧、遊覽。灣仔設對外口岸後，當地客貨碼頭可與澳門直航，進出境旅客大增，一片熱鬧。

在《永不回來的風景－澳門昔日生活照片》中，看到七八十年前“梳頭”與“絞面”的情況，這是較為傳統的生活方式和古老行業，趣味盎然。往昔，儘管有些婦女追求時髦，講究西式電髮，但仍有不少婦女還保持傳統髮型—梳髻或梳辮。所謂“髻”，就是將長長的秀髮在頭後盤捲成螺狀的髮型；也有紮成長辮子，塗枺“刨花”（是由一種植物木材刨出來的木片）用水浸出的膠質液體定型，烏亮閃光，頗為美觀。這些婦女理髮，都是光顧街邊的“梳頭檔”，檔主多是中年婦女，替人梳髻及紮辮，都有好手藝，可謂“髮型師”、“美容師”，在廿世紀八十年代，梳髻收費六元，紮辮三元，絞面八元，而在半世紀前，梳頭、絞面只不過三、四角錢，較早前收費更廉。這些檔口，遍佈全澳橫街狹巷，最興旺時期逾七十檔；至抗戰時，居民生活困苦，鮮有閒錢去扮靚，梳頭檔銳減至三數檔，戰後才陸續增至十數檔，其中著名的是趙家巷三姑、群隊街的冬姑及木橋街的跛腳老婆婆。“絞面”是古老美容法一種，不需什麼工具，只用一根長線，就能把臉皮絞得光滑，首先在顧客臉部抹上香粉，然後以長線一端用口咬着，一端用左手拉着，中間以右手將線纏上數圈，以手指控制開合，把線圈貼在臉上的汗毛，手口並用，拉扯線圈收緊，就會將汗毛拔去，使顧客的臉皮光滑。梳髻、絞面早已不為時尚，髮型時時新穎，美容技術日新，用品繁多，梳頭檔也就逐漸消失。

有人聚居的地方，自然而然會形成各種商業活動，久而久之地發展成市集，而市集的發展某程度上亦體現出一個城市或地區的發展歷程。路氹區現有兩個市政街市，分別是氹仔市政街市以及路環市政街市，這兩個街市的發展歷程，為讀者了解路氹城區的發展提供了另一個角度。

下環街市所在地，是百餘年前澳門的一處風景名勝──澳門新花園。在下環街一帶填海後，荷蘭東印度公司將河邊新街至下環街之間的新填地買下，建成一個新的街區，在街區開設一個大型花園。園內遍植南洋奇花異果，飼養多種猿猴雀鳥，儼然一個亞熱帶動植物園。這裡清雅優美，花木繁茂，每逢風和日麗，中外人士來此遊園賞景。園門設在下環街口處，古羅馬式門樓，配以鑄鐵閘門，氣派非凡。後來成為了澳門土生富商李加祿（João Lecaroz）產業。

在街上常見少年兒童持着一個“搖搖”玩耍，隨意收放，手法純熟，而且還弄出不少花樣，使“搖搖”左右翻飛，上下伸縮，技巧高超。看來，這種玩意正在本澳流行。“搖搖”是利用慣性力學原理而設計的小玩意，結構簡單，像啞鈴似的扁圓物體，中軸由一條繩子繫着；而繩的另一端則弄成小圈，以便套入玩者指中。玩時，將繩子捲入軸心，然後用力一甩，“搖搖”便沿着繩子急旋而下，至盡處用力一提，它又會沿繩迴捲而上。如此這般，便可創出很多花式。據説，這玩意起源於菲律賓，原是某些部落的原始武器，用石頭造成，重逾三磅，用一條長二十英尺的皮帶操縱。一九二三年，一個美國人見到菲律賓士兵把玩這種變相的“武器”，靈機一觸，回國後便設計出供兒童玩耍的“搖搖”了。其製作材料，初時是木質的，後改用鐵質、塑料，且顏色多樣，精巧美觀。“搖搖”玩意曾數度流行本澳，但每次時間不長，當孩子玩厭了，它的熱潮便過去了。一九八九年再度流行時，是與一家飲料公司大力推動有關，辦法是免費贈送“搖搖”、舉辦花式比賽，倒也吸引一些少年兒童玩耍。二零零二年，自從卡通片集《超速搖搖》播出後，又帶起一股搖搖熱潮，青少年兒童幾乎一人手執一個。不過，潮流一退，這現象便告消失。