《澳門功德林寺檔案和手稿(1645-1980)》已於2016年入選《世界記憶亞太地區名錄》。澳門功德林寺由維新人士觀本法師(張壽波，號玉濤)在一衆社會賢達支持下創辦於1924年，為嶺南地區首家女子佛學院，院內同時興辦女子義校。申報涉及的文獻遺產包括該寺收藏和形成的古籍、手稿、名人書信、字畫、老照片、貝葉經等珍貴文獻6600多件，生成時間跨越主要是清初至20世紀中葉，還有少量明末典籍。這些文獻遺産有梁啟超的信函、印光法師的手稿、南洋兄弟煙草公司創辦人家族的檔案、女子佛教學院辦學的規章等大批史料，見證了寺院在澳門、內地和其他國家、地區的佛教活動和文明進步中發揮的獨特作用，特別是在推動婦女解放及提升女性地位、佛教中國化發展，以及人類和諧理念等方面皆具世界意義。這次申報國際級《名錄》，由澳門文獻信息學會與澳門城市大學世界記憶學術中心聯合和組織挖掘和申報。

Gonçalo Lobo Pinheiro 圖片展視頻

主講嘉賓：陳慕蓮（大龍鳳茶樓店主）、沈秉和（澳門瓦舍曲藝會會長） 日 期：2021年11月11日 時 間：19:30-21:00 地 點：大龍鳳茶樓 片段一： 片段二： 片段三： 片段四：

《澳門功德林寺檔案和手稿(1645-1980)》已於2016年入選《世界記憶亞太地區名錄》。澳門功德林寺由維新人士觀本法師(張壽波，號玉濤)在一衆社會賢達支持下創辦於1924年，為嶺南地區首家女子佛學院，院內同時興辦女子義校。申報涉及的文獻遺產包括該寺收藏和形成的古籍、手稿、名人書信、字畫、老照片、貝葉經等珍貴文獻6600多件，生成時間跨越主要是清初至20世紀中葉，還有少量明末典籍。這些文獻遺産有梁啟超的信函、印光法師的手稿、南洋兄弟煙草公司創辦人家族的檔案、女子佛教學院辦學的規章等大批史料，見證了寺院在澳門、內地和其他國家、地區的佛教活動和文明進步中發揮的獨特作用，特別是在推動婦女解放及提升女性地位、佛教中國化發展，以及人類和諧理念等方面皆具世界意義。這次申報國際級《名錄》，由澳門文獻信息學會與澳門城市大學世界記憶學術中心聯合和組織挖掘和申報。

我叫高培基，今年66歲，做這行已經50年，從小跟父親學做餅直到現在，從光緒年間就開店了，當年是茶樓和賣餅，不是做手信的，一路從我爺爺開始，做到現在有百幾年，從大約光緒十八到現在，以前氹仔這裡只是個漁村，還有很多炮竹廠。（照片上）有我的舅舅，我爸爸，還有夥計，當時的茶樓是這樣的。這是氹仔官也街60年前的照片，以前是石砌的路，鋪子是這樣的。最初都是澳門的客人，放假過來玩，以前沒填海時，有個很漂亮的海灘，現在是軍營那裡，解放軍軍營和威尼斯人那裡都是海，有些人游泳之後就來買手信，買餅帶回澳門，自己吃或送人。以前有幾個老婆婆，每年都會來買手信，有時候她們怕沒貨，每次會寫一封信說她們何時到，想預訂餅，來了之後說之前有寫過信，訂了餅，我們就會準備好給她們。已經很久了，她們可能不在了。這本書是光緒32年的。以前記錄做餅的配方，做餅的用料和員工的工資。我們堅持自己用手做，如果給別人做，給廠里做，味道會變，因為每位師傅做出來的都不同，有好有壞，就不一樣了。所以我們都是自己做，做出我們的味道，幾十年不變，都是一樣的味道。