昔日的供水條件與居民的用水習慣，使得一些與水有關的行業應運而生，如賣水業、送水業和泡水業等，但隨著現代化供水系統的出現，這些行業隨之成為歷史，本文將細說這些已消失的「水」行業。

民國十九年(1930年1月1日—1930年12月31日)1月22日，澳門自來水有限公司正式成立，為英資公司，位於南灣街41號。施白蒂：《澳門編年史：20世紀(1900—1949)》，第223頁，1933年《澳門商業名錄》之《各行商業店名錄》。又梁欣欣：《澳門水務史》(載《澳門百業續編》第211頁)稱，該公司創辦於1932年，由一位姓董的華僑開辦。

水荒，一個大家時常從老一輩口中提到的艱苦經歷，人們需要到街上的水車去購買淡水，每天只能用有限的水過活。哪麼在澳門歷史上發生過多少次水荒？水荒又是怎樣打亂居民的日常？澳門又是怎樣擺脫水荒的日子？這次我們將回顧在1948年至1967間的八次制水，了解二戰之後澳門水荒的歷史。

順治五年（永曆二年/1648年1月25日─1649年2月10日）澳門有2艘商船赴望加錫進行貿易。又有5艘船赴馬六甲開展貿易，馬六甲有3艘船抵澳門進行貿易。 G. B. Souza, The Survival of Empire: Portuguese Trade and Society in China and the South China Sea, 1630-1754, p. 93, p. 218.

民國三十年 (1941年1月1日-1941年12月31日)12月13日，署理行政局局長布英沙公佈全澳用電戶包括居民、商店、酒店、工廠和娛樂場所，均須少耗電量20%～80%不等。傅玉蘭主編：《抗日戰爭時期的澳門》，第191頁。

光緒八年（1882年2月18日─1883年2月7日）6月11日，海島村鎮由於從1879年起公開拍賣照明裝置專營權而受益。至該日政府建築物中有154盞燈具，其中19盞是石油氣燈，17盞是橄欖油燈。專營合約於6月30日到期，此後，專營權由政府直接負責。施白蒂：《澳門編年史：19世紀》，第225頁。

光緒六年（1880年2月10日─1881年1月29日）12月16日，澳門政府批准議事公局訂立的限制火水燒油章程。火水棧應建在澳門城外，只准在媽閣地方，過媽閣廟之後方准建棧，或在由三巴門往關閘馬路之處建亦得，該處須經官淮。澳門城內，無論在鋪或在屋，不准存貯火水過於2罐或1箱。《澳門政府憲報》1881年1月1日第1號。

澳門有不少大大小小的水塘和水庫，它們不止是本地供水系統的重要組成部分，不少水塘周邊用作公園和步行徑，為居民提供休憩場所。不過，這些水塘和水庫又有著怎樣的歷史呢？讓我們為大家逐一介紹。