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更新日期：2025/06/27
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在《永不回來的風景－澳門昔日生活照片》中，看到七八十年前“梳頭”與“絞面”的情況，這是較為傳統的生活方式和古老行業，趣味盎然。往昔，儘管有些婦女追求時髦，講究西式電髮，但仍有不少婦女還保持傳統髮型—梳髻或梳辮。所謂“髻”，就是將長長的秀髮在頭後盤捲成螺狀的髮型；也有紮成長辮子，塗枺“刨花”（是由一種植物木材刨出來的木片）用水浸出的膠質液體定型，烏亮閃光，頗為美觀。這些婦女理髮，都是光顧街邊的“梳頭檔”，檔主多是中年婦女，替人梳髻及紮辮，都有好手藝，可謂“髮型師”、“美容師”，在廿世紀八十年代，梳髻收費六元，紮辮三元，絞面八元，而在半世紀前，梳頭、絞面只不過三、四角錢，較早前收費更廉。這些檔口，遍佈全澳橫街狹巷，最興旺時期逾七十檔；至抗戰時，居民生活困苦，鮮有閒錢去扮靚，梳頭檔銳減至三數檔，戰後才陸續增至十數檔，其中著名的是趙家巷三姑、群隊街的冬姑及木橋街的跛腳老婆婆。“絞面”是古老美容法一種，不需什麼工具，只用一根長線，就能把臉皮絞得光滑，首先在顧客臉部抹上香粉，然後以長線一端用口咬着，一端用左手拉着，中間以右手將線纏上數圈，以手指控制開合，把線圈貼在臉上的汗毛，手口並用，拉扯線圈收緊，就會將汗毛拔去，使顧客的臉皮光滑。梳髻、絞面早已不為時尚，髮型時時新穎，美容技術日新，用品繁多，梳頭檔也就逐漸消失。
傳統梳頭行業消失
澳門雖無正式意義上的區域劃分，但坊間有着“馬黑祐”區的說法，指的是馬場、黑沙環和祐漢區。該區原只有黑沙環及馬場，曾是賽馬用地及農地，70年代因城市發展需要進行了小規模的填海工程，發展成住宅區。及後，澳門首個大型屋苑——祐漢新邨在此地落成，“祐漢區”亦開始為市民所熟悉，而區中的祐漢市政綜合體及祐漢街市公園，因祐漢新邨而得名。
澳門街市：祐漢街市
台山街市（Mercado de Tamagnini Barbosa）位於青洲大馬路 / 青洲新路（Avenida do Conselheiro Borja）、蘇沙醫生街（Rua do Dr. Ricardo de Sousa）、台山中街（Rua Central de T'oi Sán）之間。現為台山街市市政綜合大樓，啟用於2005年5月30日。該樓略呈曲尺形，長邊樓長83米，寬13米，總面積3,520平方米；短邊樓長51米，寬13米，佔地有600多平方米。
澳門街市：台山街市
有人聚居的地方，自然而然會形成各種商業活動，久而久之地發展成市集，而市集的發展某程度上亦體現出一個城市或地區的發展歷程。路氹區現有兩個市政街市，分別是氹仔市政街市以及路環市政街市，這兩個街市的發展歷程，為讀者了解路氹城區的發展提供了另一個角度。
澳門街市：路氹的街市
“我們以前生活都很艱難，經常要跑到青草街輪水喉站，如果因為多人而輪不到的話，就要到水井打水，之後兩兄弟就齊心協力抬回家。我七八歲左右，放學後就要跟媽媽一起打火柴盒，工作至11點就可以賺到兩毫子……”
豪邁豁達笑看人生
“新橋有一句童謠：‘落雨仔，水浸街。’處於低窪地區的新橋，每逢大雨降臨便成了一片澤國。水浸雖然影響生活，但也有很多令人緬懷的回憶，如留在學校摺疊紙船，撈魚仔，哥哥面對着高至胸口的水位涉水背我回家……
舊區經濟的推動者
“澳門自來水公司剛剛成立，有一項從澳門到灣仔竹仙洞鋪設水管的工程，需要運輸大批量的水管、機器和馬達。我趁這個機會從香港回到澳門工作，在來往澳門和竹仙洞的貨船上負責機械修理。雖然還是每天都要在船上，不過起碼晚上可以回到家裏，享受家庭的溫暖。”
從學徒到機械技師
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發布日期：2025年4月28日
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