盧榮錫，原籍新會縣潮蓮鄉（今屬江門市蓬江區潮連街盧鞭村），生於澳門。盧怡若之子。 父親盧怡若深受孫中山的教育和影響，一生致力於革命，成為澳門華人中最早的同盟會成員，同時是澳門同盟會負責人之一。1906年，盧怡若與八弟盧壽蓀留學英國，入讀倫敦皇仁書院；他和尢列、謝英伯等在廣州創辦廣東歸國華僑子弟學校，出任校董。盧怡若娶有妻妾四個，生育子女七個，長子盧榮均，七子盧榮勳居住台北，盧榮錫還有盧榮標、盧榮堅等兄弟。 1955年，盧榮錫和父親及高世儉等人發起成立澳門新會同鄉會，幫助滯留澳門同鄉；積極參與澳門華人事務，賑濟、教育及華葡交涉等活動。[1] 繼祖父盧九、伯父盧廉若之後，盧榮錫出任第三任澳門商會華人代表。[2]澳門商會於1916年正式改為“澳門中華總商會”，活躍於澳門社會的商業性社團。[3] 抗戰期間，澳門四界（學術界、音樂界、戲劇界、體育界）救災會歷次籌募活動中，不但得到當時澳門商會（中華總商會前身）、各界救災會、婦女慰勞會、中華教育會等各大社團支援，而且得到工商界著名人士和社會名流的積極贊助。首期籌募得到社會熱心人士的慷慨捐助。 捐贈結婚戒指的有殷商傅漁冰、梁潔英夫婦，陳章唐、李淑顏夫婦，蘇無逸、陳紫英夫婦，六人各捐婚戒一枚。遊藝大會購買名譽入場券和捐款的有殷商及各界知名人士高可寧、鄭芷湘、黃豫樵、陳聲始和楊惠馨夫婦、梁鴻勳及梁太夫人、盧榮錫、柯麟、梁彥明、陸電明等人。[4] 1953年，盧怡若、盧榮錫為吳鐵城撰寫挽聯一副：[5] 數十年作革命前鋒，黨國早著賢勞，羨當代皆稱元老； 四五載悲沉淪大陸，鼓鼙正思將帥，惜中樞遽折良材。 盧榮錫之子盧景昭是澳門興昌行、澳門實業有限公司、香港高得利貿易有限公司董事；1999年12月14日首次獲委任為獨立非執行董事。1967年，他在美國Lake Forest University主修經濟，取得文學士學士學位；擔任政協江西省委員、加拿大的University of Victoria校長（亞洲）特別顧問及澳門British American Tobacco Plc公共關係顧問；並為澳門（中國）青年商會總會創辦人和澳門扶輪會前會長、澳門高爾夫球總會主席。[6] 現今，在江門市潮連街盧鞭村海田街11號的名宦家廟，坐南朝北，宏偉大門，精緻雕刻。一個刻有“名宦家廟”四個大字的牌匾格外醒目，牌匾原有的顏色變得黯淡。牌匾四周環繞著精美的磚雕、石雕、木雕和壁畫，上面的花、鳥、歷史人物都栩栩如生。2000年9月成為江門市文物保護單位。[7] [1]林廣志：《澳門華人與孫中山和同盟會──〈革命史系‧盧公怡若傳〉述略》，載“神州交流＂網，2013年10月4日，http://www.riccimac.org/ccc/gb/ccc83/world/article2.htm。 [2]婁勝華：《轉型時期澳門社團研究：多元社會中法團主義體制解析》，廣州：廣東人民出版社，2004，第79-81頁。 [3]黃雁鴻：《清末民初澳門華商對經濟及社會的影響》，載“澳門經濟學會＂網，2013年10月4日，http://acemacau.org/book/34/10.pdf。 [4]濠江風雲兒女編輯組：《濠江風雲兒女》，昆明：雲南人民出版社，1990，第15頁。 [5]祝秀俠：《吳鐵城先生紀念集》（近代中國史料叢刊編輯169），台北：文海出版社，第169頁。 [6]《盧景昭》，載“華富財經＂網，2013年10月4日，http://www.quamnet.com/peopleSearchDetail.action?request_locale=zh_TW&ppId=9474 [7]《尋訪名宦家廟——探嶺南古風》，載《江門日報》，2012年8月3日。

陳康大，又名陳龍，生於香山斗門南山（今屬珠海市斗門區乾務鎮南山村）。 康大18歲時，隨父兄經澳門，飄洋過海到美國加里福尼亞謀生，起初，他白天在胞兄開設的米店做搬運工，晚上到華人區教堂學習英文，學得一口流利的英語。這對他日後與洋人打交道和事業發展起到極其重要的作用。 兩年後，康大在加州薩克拉門地區，按照四六分成，租種2000英畝土地種植蘆筍（龍鬚菜），每年僱用華人農工五千餘人。[1] 1906年，康大轉到桑尤幹墾區在北加州三角洲中南部斯托克頓附近，以每年7000元租金租下1125英畝土地，種植馬鈴薯和穀物。他與許多華人佃農一樣，同時租種幾家地主的土地，但他經營規模很大。20世紀30至40年代，他在三角洲租種土地，幾乎構成一個農業帝國。20多年來，康大一直是薩克拉門—桑‧尤幹三角洲中心最大經營者。1913年，他在俄勒岡科雷默斯瀑布附近買下2000英畝土地，僱人種植優質馬鈴薯。30年代，除供應加州市場外，康大的馬鈴薯銷售到美國其他地方，因此，康大被稱為“薯仔大王”。 康大出身於中國南方農村，放過牛，念過私塾，但他並不擅長耕種技術，而他善於經營管理。他每年僱用五六百名農業工人，既有華人，又有墨西哥人，擁有70匹馬和兩艘駁船用作運輸。他自己乘船或乘馬車經常來往於各片土地之間，進行籌畫和監督耕種。 康大生育五子：陳榮、陳華、陳富、陳貴、陳壽。他們說，父親的成功，主要在於他擅長與地主、債主們談判；懂得找多少工人進行耕種、收割；懂得如何運送工人、安排他們的工作和食宿及把握市場行情，以最好的價格將馬鈴薯等農產品銷售出去，所以，經營狀況特別好，每年從農業上獲取十多萬美元的利潤。 除在三角洲經營馬鈴薯種植業外，康大把業務擴展到其他領域中去。1884-1900年，他在阿拉斯加包裝協會的大馬哈魚罐頭廠當“包工頭”，後在薩克拉門加利福尼亞州首府開設一家星記公司；在三藩市開設一家出口公司和一家“上海大公司”的包裝公司。當時，他在中國最大商業機構之一的上海永安公司購買不少股票。1919年，陳氏家族成員成立一個“美國華人農場總公司”，資本達到100萬美元。 康大羈旅異邦，心懷桑梓。辛亥革命前夕，在同盟會會員、旅美同鄉陳耀恆的影響下，他積極回應孫中山在美國向華僑發出的“踴躍捐資，以助成革命大業”號召，捐款支持孫中山開展革命活動，並經陳耀恆引薦結識孫中山，他們多次在三藩市陳典敬（珠海斗門華僑）開設的“五湖藥店”見面，親自聆聽孫中山宣傳革命反清的道理。 第一次世界大戰前後，不少旅美華僑失業，生活無著。康大樂意安排他們在自己的企業工作，薪酬特別優厚。20世紀20年代，家鄉盜賊蜂起，雞犬不寧。康大聞訊，慨然捐款資助南山鄉建造一座防禦性的碉樓“鎮南樓”，捐款購置槍械，增強家鄉的聯防力量，一直到抗戰時期，鄉親們仍使用“康大公的槍”。1938年，南山鄉一群進步青年為了抗日戰爭的需要，興辦活然小學（後更名前鋒小學），當時在澳門定居的康大慷慨出資贊助。 康大憑著智慧和毅力，在美國環境中艱苦創業成長起來的華僑企業家和資本家。雖為巨富，但他從不炫耀，生活儉樸，樂善好施，常常接濟有困難的鄉親。一輛小汽車成為他唯一的“奢侈品”。他不惜把財富用於擴大再生產和公益事業。 康大是第一個擁有福特牌履帶拖拉機的華人。1933年，他結束在美國半個多世紀的創業生涯，回國安度晚年。[1][2]20世紀20年代，他在澳門荷蘭園一帶買房定居，經商貿易。[3] 1939年，康大在澳門逝世，終年75歲。 其長子陳榮在三藩市經營公司。次子陳華管理星記領地。三子陳富以管拜倫領地。四子陳貴負責俄勒岡的土地，後加入商船隊，再後開餐館。五子陳壽是一個菊花種植者。[4] 1989年，孫子陳國男等捐獻鉅款給家鄉興建一座新學校，鄉親父老將學校命名為“南山康大學校”，以作紀念。之後，陳國男每年捐贈500美元給學校用於獎學獎教，深受鄉親和師生的讚揚。 一個世紀以來，康大子孫昌盛，人才輩出，現今定居在美國的有三四百人。他們當中有“菊花大王”、“玫瑰大王”、醫學教授、牙科醫師、工程師、律師、廚師、神學士等。每年7月的第二個星期天，聚居在加州陳氏族人舉行一次陳氏家族野餐會，陳康大的孫輩輪流主持，與會者二百多人，熱鬧非凡。 陳康大的事業取得巨大的成功，後人將他的名字和事蹟載入加州的史冊。著名美籍華人歷史學家麥禮謙將他的事蹟收錄在《美國華僑簡史》一書。[1][2] 2001年7月，陳氏家族一行19人，在陳國男的帶領下回家鄉尋根訪祖。陳國男生於澳門，並在澳門讀書，12歲時隨家人移民美國加州。大學畢業後專攻玫瑰花的改良栽培，有“加州玫瑰花王”的美譽；擁有聖荷西最大的花卉種植園，是聖荷西所屬的聖地克拉拉郡農場局主席和第一位華城市規劃委員。聖荷西是世界著名的矽谷，當年華人在政界幾乎沒有代表。作為灣區菊花會創始人之一，農學專家陳國男帶動和扶助了一批亞裔人士參政，為爭取亞裔權益積極奔走，並推動灣區華裔青年參與公眾事務，參與創建為亞裔移民提供各種服務的社區機構亞美社區協進會。[5] 2007年7月4日，陳國男遺孀率領陳氏家族一行16人，在珠海市、區、鎮僑務部門領導的陪同下，回到斗門區乾務鎮南山村尋根訪祖，參觀南山康大學校及祖屋，並探望親人，增強與家鄉聯繫。陳國男夫人表示，他們在美非常想念家鄉。今次回鄉，發現珠海發生很大變化，感到很高興。南山康大學校2003年併入五山中心小學，該校佔在面積十萬平方米，政府投資3500萬，是一所設備、功能齊全的省一級學校。原南山康大學校現成為五山中心幼稚園。陳夫人表示，康大學校雖不存在了，但陳氏家族對家鄉教育事業的關心和支持會持續下去，今後每年他們將從美國的陳國男基金會中拿出部分資金，説明家鄉的貧困學生。[6] 2009年3月，美國第十大城市、灣區聖荷西舉行揭牌儀式，“陳國男郵政大樓”在眾人歡呼聲中正式更名。陳國男的親屬及加州灣區地方官員、各界人士、華人代表等出席揭牌儀式。[5] [1].《陳康大》，載“珠海檔案資訊網＂，2012年12月18日，http://new.zhda.gov.cn/gqdaw/index2_12.asp。 [2].區達權：《美國“薯仔大王”陳康大》，載《珠海特區報》，2008年7月16日。 [3].羅祖寧：《鄉情，為四化建設添磚加瓦》，載“珠海市地情網＂，2010年11月28日，http://www.gd-info.gov.cn/shtml/zh/zszh/2009/09/04/11613.shtml。 [4].《乾務歷史人物》，載“珠海市斗門區乾務鎮＂網，2011年6月21日，http://qianwu.zhnews.net/2010/1022/190.html。 [5].《以斗門華僑命名美國陳國男郵政大樓聖荷西揭牌》，載“廣東僑網＂，2010年5月30日，http://www.gdoverseaschn.com.cn/qw2index/2006dfqw/2006dfqwzh/200903170006.htm。 [6].《美國著名僑領陳康大後裔返珠海尋根》，載“廣東僑網＂，2008年12月10日，http://gocn.southcn.com/qw2index/2006xgzl/2006xgbd/200707060011.htm。

李葵，廣東南海（今屬佛山市南海區）人。澳門工商界知名人士。 李葵早期從事澳門工會工作，是澳門工聯會發起人之一，1949年出任該會副理事長，1958年及1960年再度擔任。 後來，李葵轉到澳門中旅社工作，擔任澳門中國旅行社有限公司執行董事總經理，澳門中旅（國際）酒店管理有限公司董事長兼總裁，澳門富豪酒店、濠臻酒店、京都酒店及香港新雅圖酒店董事長。另外，他擔任澳門中華總商會會董、常務會董。[1] 抗戰時期，1943年，五桂山抗日根據地初具規模時，中共黨組織先後派鄭秀、郭寧、馮彬、黃樂天等人赴澳門。鄭秀借著其舅舅在澳門開設的馬康公司作為掩護，在高士德馬路19號建立抗日遊擊隊秘密辦事處，散發宣傳材料，動員當地青年參軍，開展與各界的聯絡工作。李葵和李成俊等澳門青年來到五桂山參加抗日活動，遊擊隊專門為李葵等人開辦代號為“紐約橋”的訓練班。[2] 1960年春節前夕，以澳門中華總商會會長何賢先生為首，組織澳門各界代表45人，來到水庫工地慰問，澳門代表感謝民工為澳門居民的飲用水而付出的辛勤勞動，並向民工贈送慰問品。同年3月8日大陸正式向澳門供水，澳門各界更是群情激昂，澳門工會聯合總會副理事長李葵說：“祖國輸水澳門，使澳門同胞結束水荒的威脅，飲水思源，澳門同胞應更加熱愛祖國。”澳門各界對中山縣人民政府建設竹仙洞、銀坑兩水庫充滿感激之情。[3] 70年代初期，為了拓展澳門、中山旅遊業，時任澳門中旅社總經理李葵，與副總經理陳源來到中山，與縣領導商議開闢兩地旅遊線、中山選景點，澳門中旅社組織客源。[4] 澳門南海沙頭同鄉會民間社團成立於1946年12月，成為澳門較早成立的民間社團之一。由崔昭光、何炳祥、崔翼周等鄉賢發起成立，以同心同德，合行善舉為宗旨。後因時局動盪，會務停頓。1961年5月，該會復會，6月舉行復會第一屆理事會就職典禮。之前該會只設理事會，從第24屆起，因會務蓬勃發展，與家鄉聯繫日益增多，改為會長與理、監事會制，兩年一屆。 崔德祺連任第24至27屆會長，李葵和老永擔任副會長，崔順與為理事長。第28屆改由李葵擔任會長。1997年為第30屆，會長由李葵擔任，理事長崔世榮，監事長林擎。[5] [1]《港澳大百科全書》編委會：《港澳大百科全書》，廣州：花城出版社，1993，第807頁。 [2]歐初：《戰鬥歲月：在澳門殺敵鋤奸的往事》，載“新華網＂，2013年1月6日，http://news.xinhuanet.com/xhfk/2012-08/02/c_123513016.htm。 [3]蔡尚途：《澳門與水》，載“金山區水務局＂網，2013年1月6日，http://jswater.jinshan.gov.cn/html/EN77/914441128310.html。 [4]《中澳淵源流長》，載“中山網＂，2012年12月2日，http://www.zsnews.cn/zt/zszx2012/showcontent.asp?id=558373。 [5]《澳門南海沙頭同鄉會》，載“搜搜百科＂網，2012年12月2日，http://baike.soso.com/v7194374.htm。

盧滔，廣東順德（今屬佛山市順德區）人。澳門英記茶莊第一任老闆。 約1930年，英記茶莊開業。英記茶莊前身是寶春茶莊。寶春茶莊倒閉後，盧滔等五人認為，寶春茶莊所在十月初五街人流如鯽，有所作為，每人出500元，共2500元，接辦茶莊。當時，英記茶莊五個股東除茶莊外，也做紅蟹蟹欄、祥珍茶莊、英記餅家等其他生意。因為其中一人有份經營英記餅家，所以把茶莊定名為英記。盧滔在蟹欄、餅家都有股份。 1939年，盧滔的堂弟盧璋鴻為逃戰亂來到澳門。當時盧璋鴻只有十歲。在讀書之餘，盧璋鴻開始在英記茶莊幫手，做送茶等下欄工作。他14歲時，不再讀書，全心在英記工作。 當時英記茶莊規模不小，分成七個工種，計有總管、正櫃、買手、行街、細路、師傅、夥頭等。總管負責管理保險櫃，負責管理金錢。正櫃即櫃面，管理門面生意。買手負責購買英記茶莊需用的物資，如器具、線、草等。行街負責向茶樓鋪頭等推銷茶葉。細路負責送貨的人，當時僱有兩個細路，當時有一正一副兩個師傅，負責炒茶。夥頭負責煮食。 當時澳門茶莊很少只賣茶葉，通常兼營煙草、餅點生意。原來當時不少茶客都會吸煙，而且時人認為煙、茶葉都是奢侈品，所以放在一起擺賣。其中規模較大、賣茶葉的僅有英記一家。飲茶的風氣頗為盛行，有不少人都喜歡喝茶，都會去買茶葉。但英記的主要收入來源並非零售，而是大茶樓、商鋪等批發生意。英記平均每天都有約二百元的生意，在當時來說不錯。 香港淪陷後，當時不少香港有錢人逃到澳門，而且不少內地人來澳門買茶葉回大陸賣，再從內地買一些因戰爭短缺的日用品來澳門謀生，加上澳門本地人對茶葉的需求，使茶葉銷量大增。另外，因當時饑荒等災害，使如生茂等茶莊結業，英記客人數目激增，使原來樓高三層的店鋪不夠用，需在沙梨頭、下環等地租用三間大屋做倉庫。 在戰後，英記茶莊生意不俗，如有一個法國人在戰後兩三年，在英記訂了2000多元各種茶葉，如壽眉、水仙等200斤茶葉，並托英記由澳門寄往法國。抗戰時期，澳門未被日本佔領統治，但日本對澳門嚴格管制出入口，這並不影響英記進貨。英記除大規模地一箱一箱把茶葉運來外，也會從水客處買進茶葉。因內地處於交戰狀態，各大茶產區茶葉加工基本上停止了，英記茶莊來貨主要是新茶，從茶農手上直接進口未經處理的茶葉。 後來，英記茶莊從五人合資變成由盧滔一人獨資。 解放後到60年代，英記生意一直良好。有不少茶樓都是直接從香港經紀處入貨。香港經紀會給這些大茶樓的買手一些甜頭，使他們光顧自己，但金城、遠來、天香等茶樓從英記處取貨，而且購貨量不少。有一次，遠來茶樓一次取走2000多元的茶葉。 當時人們喜歡喝茶，一旦有客人來訪，以茶會友。人們認為茶莊所售的茶葉的品質較好，雜貨鋪的茶葉可能存放很久，這使英記茶莊零售生意較好。澳門發生過幾次暴動，如1966年“一二‧三”事件，但沒對英記生意造成太大影響。之後，盧璋鴻從堂哥盧滔手中接手打理英記茶莊，當時在商會辦辦轉名手續。盧璋鴻從此開始主理英記茶莊，2002年7月退休。 [1]《英記茶莊》，載“澳門鄉土茶事＂網，2013年6月20日，http://history.mo/special/Tea/Content/Html_08.html。

李錦裳，原籍新會縣七堡（今江門市新會區七堡鎮）涌瀝村，定居香山縣南水墟（今屬珠海市高欄港經濟區南水鎮）。“李錦記”創始人。 父親早逝，錦裳與母親蔡氏相依為命，靠耕種為生。他自幼習武，青年時練就了一副強健體魄。他18歲時赴會城應考從軍，名列前茅，回家等候官府徵召。同村一個富家子弟不服錦裳的武功，妒忌他在考場上受到主考官的青睞，恣意挑起事端，找來幾個人圍打錦裳。錦裳避走到香山縣南水墟替人打工。他和堂兄弟李萬添、李惠燦在南水做搬運工、樵夫，又幫人家養蠔、打魚，為糊口四處奔波。後來，錦裳母子開一家小食店，從此定居南水。 錦裳在南水村東（今李兆南紀念學校西側）開設小食店，母子待人誠懇，誠信經營，蒸包賣粥，生意興旺。母親去世後，錦裳孤身一人，難以支撐小食店，就用蒸包的大鐵鍋為人家煮蠔、加工蠔豉。一次，他把蒸熟的蠔撈起，在拿出去曬蠔乾之時，忘記關掉爐火，結果炭火把蠔湯熬得半乾。他回家打開鍋蓋一看，蠔湯變成蠔油，黃澄澄地凝結在鍋底。他用手點了少許放入嘴裡，味道非常鮮美。他將蠔油盛起，拿給李萬添和李惠燦品嘗。他們嘗後點頭稱好，勸他就做蠔油生意，別再為人家加工蠔豉了。 錦裳覺得言之有理，從此白天收蠔，晚上熬蠔油。每次將約一百斤蠔湯熬至十斤左右，加入適量鹽後盛起，除去鍋底渣砂，就成為美味的蠔油。他拿著蠔油上街出售，馬上成為搶手貨。南水熬蠔油生意成行成市，從幾家迅速發展到十多家，江門、石岐、廣州等地商人到南水採購漁貨時，順便採購蠔油；而更多的蠔油銷往澳門。錦裳的蠔油乾淨衛生，濃度適中，而且他為人豪爽，人緣好，顧客盈門，供不應求。 1888年，錦裳請人在店鋪寫上“李錦記”招牌，意為蠔油由李家經營、錦記為號。之後“李錦記”蠔油品質最好的消息不脛而走，人們乾脆都把錦裳叫作“李錦記”。他借助南水天然豐富的海產資源，闖出一條新路來。 錦裳經營蠔油有方，賺了些錢，生活走出困境，之後結婚生子。1902年，一場無情大火燒去了半條南水街，“李錦記”蠔油店也被燒得精光。錦裳看著火災後的家，一籌莫展，只好心痛地離開南水，前往澳門謀生。[1][2] 在澳門創業之初，“李錦記”的原料生蠔主要由錦裳的堂兄弟在南水代理收購。錦裳經常帶著年幼的三子李兆南往返南水，付款取料。李兆南16歲時開始獨自回南水收購原材料，海盜猖獗的磨刀門海域當時是條危險的航線，三次在進貨途中遇劫。為了兒子的安全，錦裳痛下決心中斷南水的貨源，將眼光投向了同樣盛產生蠔的橫琴和銀坑，開闢出新的貨源。 橫琴灣海水咸淡適宜，溫度適中，水質肥沃。橫琴蠔身體肥碩，鮮嫩質美，清甜味香，以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”的特點，確保“李錦記”蠔油的品質。很快，“李錦記”的招牌在澳門站穩了腳跟。通過精心配製和加工，“李錦記”蠔油不僅適合國人口味，而且西方人將它當作高級調味品和送禮佳品，澳門人返鄉和華人到外埠都隨身帶幾瓶“李錦記”蠔油，它成為一種手信。[3] 後來，李兆南一方面協助父親採購橫琴和銀坑的生蠔，另一方面學習吸收醬料的製作方法，經過精工炮製所生產出來的蠔油，成本降低，香滑可口，獨具一格，適合國人和西人口味，一時暢銷起來。“李錦記”蠔油莊生意日漸興隆，路越走越寬。 1929年2月15日，錦裳在澳門逝世，終年61歲。[1] 李錦裳之子李兆登、李兆南繼承“李錦記”事業，30年代初，開闢廣州“李錦記”蠔油莊和美國“李錦記”蠔油代銷點，1932年在香港設立生產點，1946年發展為股份公司，總部從澳門遷往香港，生意越做越大。 “李錦記”在抗戰時期一度衰落，20世紀50年代再次崛起，“李錦記”蠔油迅速恢復發展，產品暢銷省、港、澳地區及東南亞部分國家，“李錦記”成為香港實力雄厚的經濟實體。 1972年，李兆南年紀漸大，其子李文達掌管產業，產銷業務不斷拓展。1987年建立新廠，安裝11條自動化流水線，電腦控制生產過程。除生產蠔油之外，還生產芝麻油、飲料及醬油等十多個品種銷往60多個國家和地區。從此，“家有李錦記，餐餐陪住你”這句廣告詞，成了不少人的口頭禪。[1][2] 80年代，李文達的五個子女相繼學成回香港加入公司，引進最新的管理文化和科學技術﹐加速“李錦記”實現現代化發展的步伐；1983年“李錦記”在美國加州洛杉磯設立辦事處；1986年美國“李錦記”在紐約中國城設立辦事處；1991年美國“李錦記”在洛杉磯工業市設立廠房；1996年“李錦記”在中國廣東新會市建成面積達一千多萬平方尺的醬油生產基地；2002年美國“李錦記”遷入位於洛杉磯工業市的全新辦公大樓；2008年“李錦記”集團主席李文達先生獲美國著名百森商學院（Babson College）授予“傑出企業家學院獎”；2008年美國“李錦記”在洛杉磯擴建的另一間十萬尺新廠房開始投產；2009年“李錦記”集團主席李文達榮膺“香港傑出工業家獎”；2010年“李錦記”集團在加拿大設立辦事處。[4] 現在，“李錦記”蠔油日銷80萬瓶，創造了“從一開始就是第一”的傳奇。 [1]《李錦裳（1868-1929）》，載“珠海僑網＂，2012年12月1日，http://www.zhoverseaschn.com/huaqiao/hqShow.aspx?sshowid=18&ttid=90。 [2]珠海市地方志辦公室：《珠海市人物志》，廣州：廣東人民出版社，1993，第106-107頁。 [3]《李錦記》，載“百度百科＂網，2012年12月3日，http://baike.baidu.com/view/555756.htm。 [4]彭健：《李錦裳：美味世家的締造者》，載“晶報多媒體數位報刊平台＂網，2009年1月1日，http://jb.sznews.com/html/2008-04/24/content_148533.htm。

陳聲始，澳門全新織造廠東主。 抗戰期間，澳門四界（學術界、音樂界、體育界、戲劇界）救災會歷次籌募活動中，不但得到當時澳門商會（中華總商會前身）、婦女慰勞會、中華教育會等各大社團支援，而且得到工商界著名人士及社會名流積極贊助，商會主席徐偉卿，“華人代表”梁後源，殷商高可寧、崔諾枝、畢侶儉、李際唐等，國民黨澳門支部負責人、教育會會長、崇實中學校長梁彥明，著名廠商、全新織造廠東主陳聲始、楊惠馨夫婦，殷商徐偉卿夫人張瑞英，畢侶儉夫人莫翰聲（婦女慰勞會主席），岐關公司總經理鄭芷湘，愛國商人畢漪迢等都是熱心支持者。[1] 澳門四界救災會回國服務第三隊領隊楊惠馨女士，除擔任工作外，她用大洋五元受旗一面，出錢出力。另外，全新織造廠受旗一面，給西紙15元。 陳聲始的六個兒子各受旗一枝共西紙六元，愛國熱誠，令人振奮。又有右文書局報效布旗，全新織造廠報效製工。統計三天所得，達1600餘元，積極為抗日救國活動貢獻力量。[2] 陳聲始、楊惠馨夫婦不但自己熱心捐輸救國，而且教育子女把新年“利是”全數捐獻出來，給抗日團體購買藥品等。[3] 30年代初，陳聲始的家人曾枝西（陳卓禧夫人）組織具有相當規模的澳門婦女互助社，以全新織造廠工人為主體，開展婦女運動。1933-1964年，應陳天心之邀，曾枝西投資《大眾報》，成為合股人，親自主理經理部工作；抗戰時參加澳門四界救災會工作，獲選為理事，出錢出力，支持抗日救亡愛國運動。[4] 2011年，陳聲始家人捐獻澳門幣100000元給澳門同善堂。[5] [1].濠江風雲兒女編輯組：《濠江風雲兒女》，澳門：澳門星光書店，1990，第18-19頁。 [2].濠江風雲兒女編輯組：《濠江風雲兒女》，澳門：澳門星光書店，1990，第128頁。 [3].《澳門歸程》，廣州：廣東人民出版社，1999，第131頁。 [4].《曾枝西》，載“互動百科＂網，2012年8月27日，http://www.hudong.com/wiki/曾枝西。 [5].《捐款善長芳名（2011年11月1日至11月30日）》，載“澳門同善堂＂網，2012年8月30日，http://www.tst.org.mo/news-donors-16.html。

王作芝，澳門工商業者、會寧同鄉會主席。 王作芝在澳門開辦炮竹廠。[1] 抗戰期間，除帶頭捐資捐物外，王作芝以會寧同鄉會主席身份，發動會寧籍的同胞參加會寧華僑回鄉服務團和捐資捐物。在他帶動下，澳門會寧籍同胞70%以上捐了錢物。從1937年8月至1940年，澳門同胞舉行百多次募捐活動。 孔令淦和王伯琰來到澳門找到歐新、王作芝商量。當時歐新在澳門岐關公司工作，發動在澳門的同鄉青年參加服務團和支援服務團。經過一段時間的宣傳發動，在香港澳門兩地黨組織的支持下，有十多人報名參加服務團，還捐集到一批衣物、藥品和活動費用。[2] [1]《澳門歸程》，廣州：廣東人民出版社，1999，第131-132頁。 [2]中共四會縣委黨史辦公室：《四會黨史資料選輯》，中共四會縣委黨史辦公室，1989，第15-16頁。

葉恆澍，葡人稱為“阿西”（Asee），香山縣人。澳門鴉片商、華人領袖。 葉恆澍購買一艘繒船，經營漁業。後來，他涉足鴉片走私貿易，成為澳門大鴉片商。[1] 1808年農曆八月初五，英吉列人入侵澳門，想據為己有。澳葡當局弱不能拒，總督吳熊光奏奉諭旨，用兵驅逐。練總葉恆澍曉英吉列人以利害，英吉列人俯首服罪，隨即離開澳門回國。因此，葉恆澍獲各官獎賞，並授予匾額，仍負責緝捕洋匪。 1817年，葉恆澍擔任澳門新廟（蓮峰廟）首事，先後協助地方官管理一些事務，與官府過從甚密。 1821年，葉恆澍被捕了，罪名是販毒。當時，葉恆澍有好幾重身份。在官方看來，他是位候補官員，通過捐官獲得“州同”官銜，同時是一位經營漁業的老闆。 根據兩廣總督阮元給清廷的報告，案情如下：1821年7月，葉恆澍船泊媽祖閣，偶遇來澳門貿易的相熟者福建人陳五。陳五告訴葉恆澍有一批鴉片，每斤12銀元，要否買進。於是，葉恆澍與同夥一起湊集1320銀元，向陳五購入110斤。不久，他以一斤16元洋銀價錢，賣給一位不知名的客商。後來，葉恆澍被逮捕。 根據在華西方人記載，葉恆澍被捕是因為殺人或僱兇殺人。最後，他因販毒而被判枷號一個月、發配充軍、到達配所後杖一百。但在上報中央的報告中，廣東地方官隻字不提葉恆澍行兇殺人之事。 葉恆澍作為一個小老闆、州同，結果逃過了殺身之禍，化險為夷。原來，他還有一個特殊的身份：澳門行賄基金中間人。1820年，澳葡當局設立，對輸入澳門的鴉片每箱徵收40銀元，專款用於對大清官員的行賄。根據當時鴉片進口量推算，該行賄基金每年收入十萬銀元（約七萬兩，折合人民幣1400萬元）。 葉恆澍被審訊時，爆出與殺人案無關的大量行賄細節。這張遍佈廣東官場的鴉片保護黑網，最後成了他的救命符，廣東當局只能重罪輕判。 1823年8月，澳門沿海一帶有居民私築鋪屋。因澳門地方華夷雜處，規定不得於舊有鋪屋之外，添建一椽一石。香山知縣馬德滋催促澳門地保余有功、史文機、劉德高，立即協同澳門紳士趙允箐、葉恆澍等人，馬上查明沿海一帶各居民鋪屋，如係與人買受，及遵例投承者，就令交出屋契，票繳核驗。最後，經葉恆澍、趙允箐清查出澳門私佔官地屋鋪，繪圖列折稟覆，以憑按勘押拆。[2] [1]林廣志：《晚清時期澳門華商與華人社會研究》，廣州：暨南大學，2006，第44-45頁。 [2]雪珥：《腐爛的帝國》，載“中國人民大學圖書館＂網，2012年12月28日，http://zgrmdx.dooland.com/wap/article.php?id=176747&verify=&m=2。

梁昌，原名梁潤昌，廣東番禺（今屬廣州市番禺區）人，生於澳門。港澳知名富商。 年青時代，梁在銀鋪和辦館任職。[1]抗戰時期和戰後初期，梁因為認識當時知名商人鍾子光，又結識經濟局長兼富商葡人羅保(Pedro José Lobo)，獲得羅保賞識。 40年代中期，梁在內港海旁開設英昌行（潤昌的諧音），經營火水（煤油）及白米生意。 二次大戰結束後，澳門開始成為世界主要的黃金走私地方，當時國際訂定黃金價公價為每安士是35美元。許多地區包括香港在內，黃金進口受到管制，而澳門因為不是國際貨幣基金(International Monetary Fund)的成員，不受國際公價的規限，因此，成為世界知名的黃金市場。1973年，黃金的國際公價撤銷。香港取消限制黃金進口後，澳門才失去這一地位。 1948年開始，澳葡政府將黃金進口生意批給一個恆昌公司經營，由經濟局局長羅保、商人何賢、鍾子光等組成，從外國（主要是英國和南非）進口黃金，這些貴金屬由國外用飛機運到香港，再用飛機轉運到澳門。當時飛航港澳航線的水陸兩用客機，當黃金運到香港時，梁在恆昌公司任職，負責將黃金轉運到澳門；並獲邀加入專營黃金的恆昌公司成為股東，獲得分紅，他開始賺得第一桶金。[2] 60年代，梁在香港開辦港澳水翼船公司，經營港澳兩地水上交通生意；又在香港開設燕昌置業公司，在地產、股票上發展順利，成為港澳兩地著名富商。 梁一生宣導文化體育事業，熱心慈善公益事業；1961年捐資50萬元，在澳門南灣興建孤兒院；1965年再捐款為梁文燕培幼院增添設備。 梁兩次獲得葡國授勳；太平洋戰爭時期，他因援救英軍有功，1973年獲英皇頒授CBE勳銜。 1979年6月4日，梁在香港要司機開車載他兜風，到了淺水灣道1001號淺水灣花園大廈下車。他獨自進入大廈A座，不久便墜下大廈入口處地上，當場身亡，終年61歲。[1] 梁昌與元配妻子梁文燕生育五子二女。1962年，梁文燕因癌病去世。 梁昌向當時澳門政府公共救濟處（今社會工作局）捐款50萬元，作為撫育孤兒之用。在西環“燒灰爐”興建了一座梁文燕孤兒院，後改名梁文燕培幼院。梁昌捐錢在香港沙田興建一所梁文燕紀念中學。 後來，梁昌娶了原是管家兼子女的家庭教師何杏莊為繼室，生育三子。1977年，何杏莊向香港高等法院申請與梁昌離婚，後雙方協議離婚。之後，梁昌心情大受打擊，性情大變，經常拿著一疊鈔票，在街上向途人分派；在一家錶行買了一大堆手錶，見人就派。[3] 明朝末年，澳門被葡人佔據開埠時，西望洋山有疍家人在此建寮屋樓居住，形成“燒灰爐”和“竹室仔”兩條自然村。清朝時，澳門正式成為中國唯一的洋場租界並由澳葡管治，當時西望洋山兩條自然村自然消失了，之後二百多年，西望洋山從未有華人建屋居住。 1911年，澳葡修築西望洋山腳東南側馬路，將南灣西灣與媽閣前地連通。因馬路修好之際，恰逢葡萄牙國內推翻帝制，建立共和，澳葡遂將此新路命名為“民國大馬路”。50-60年代，梁昌率先在西望洋山東麓“燒灰爐”附近，英國公使官邸旁邊興建西式大宅並入住，成為200年來第一位在此置業居住的華人。之後，梁昌事業蒸蒸日上，生意越做越大。這時港澳華商官員蜂擁而至在西望洋山置業居住，從此西望洋山一帶便成為“澳門地王”。據說，梁昌是經粵港澳著名風水師霍鑒清的點化，勸他不必顧慮甚麼。霍鑒清說，一是辛亥革命開創民國，國運地大有變化。二是澳葡闢設民國大馬路，改其風水作“龍首披掛”，“龍首雞”之啄克已被化解。三是氹仔島上的雞頸山“雞首石”已自然崩塌了，形壞則克然亦壞。因此，梁昌敢率先在西望洋山東麓置宅。[4] 其子梁仲豪繼承家業。梁仲豪為前上海大酒店副主席，擔任新世界發展董事。他擁有港澳水翼船公司股權；1987年出售30%大酒店股權，套現16億；在泰國擁有Thai Hong Kong Real Estate，投資超過40億港元。他又與泰商Wise Power及何添合作發展曼谷SV City 121萬平方米樓面和8.3萬平方米商鋪寫字樓和高級商住區，投資額達35億港元，建立梁仲豪財團。[5] 1992年，何杏莊捐款港幣55萬元，作為東華三院“梁昌紀念安老院”建設費用，以彰梁昌的功德。為貫徹政府安老政策和響應社會需要，該院獲社會福利署批准於2006年2月1日起，逐步轉型為提供持續照顧的護理安老院。[6] 梁昌家族於2007年及2010年分段吸納地盤前身的四棟舊樓，購入價共3.86億元，一度有意重建成酒店，及後有見零售業大旺，改變主意重建成銀座式商廈作樓上鋪之用，總樓面46379方呎。興建霎東街15-21號銀座式商廈樓花OLIV，因應同區銅鑼灣地帶拆售，即時推出發售，套現逾13.58億元，賺近十億元。[7] 2011年，巨龍船務董事總經理梁仲豪擔任董事的兩間投資公司，向中國銀行澳門分行借錢後，未能如期還款。中國銀行澳門分行日前入稟高等法院，向出任擔保人的梁仲豪追討合共1.6億元及利息。原告中國銀行澳門分行指，2008年3月與萊祺投資有限公司及晴域投資有限公司，分別簽訂兩份貸款協議，批貸款額合共3.2億元。 巨龍船務股份有限公司、吳福（譯音）及被告梁仲豪作為獨立擔保人，而被告的保證金額共1.6億元。兩公司未有按原告要求清還貸款，截至2011年9月，萊祺投資仍欠原告逾8000萬元，晴域投資有限公司拖欠逾9400萬元。巨龍船務提供來往港澳的廉價客運航線，經營14個月後至2011年9月，突然宣佈清盤。[8] 梁仲豪因其個人決定放下活躍的業務工作，2013年7月22日起辭任公司非執行董事。他服務於新世界33年，1979年11月獲委任為公司董事，1986年出任執行董事，2012年3月改任為非執行董事。[9] [1]《港澳大百科全書》編委會：《港澳大百科全書》，廣州：花城出版社，1993，第805頁。 [2]《細說澳門故事——澳門巨富梁昌致富之路》，載“文匯資訊＂網，2011年8月3日，http://info.wenweipo.com/index.php?action-viewnews-itemid-22930。 [3]福哥：《澳門舊話——充滿傳奇色彩的巨富梁昌》，載“aomenMACAU.com＂網，2011年8月3日，http://bbs.aomenmacau.com/viewthread.php?tid=520。 [4]金豐居士：《西望洋山曾無華人敢居》，載《新報》，2013年8月18日，http://www.hkdailynews.com.hk/macau.php?id=188019。 [5]王文祥：《香港澳門百科大典》，青島：青島出版社，1999，第567頁。 [6]《梁昌紀念安老院》，載“東華三院＂網，2011年8月3日，http://twghscsd.apaci.com.hk/tc/our-services/elderly-services/extended-home-for-the-elderly。 [7]《梁昌家族拆售商廈　速套13億》，載《蘋果日報》，2013年2月22日。 [8]《中國銀行上訴法院向巨龍船梁仲豪追討1.6億》，載“中國資本證券網＂，2012年12月20日，http://www.ccstock.cn/HKstock/guoqinews/2011-11-09/A616361.html。 [9]《梁仲豪辭任新世界（00017.HK）非執行董事》，載“網易財經＂網，2013年8月18日，http://money.163.com/13/0722/18/94DJ85TO002529IR.html。